Malzemeler
patlıcan
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber yağı, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, toz biber, 1 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, sirke, 1 yemek kaşığı, tavuk özü, yarım yemek kaşığı, şeker, yarım kaşık
Baharatlı patlıcan karışımı 1 Patlıcanı hazırlayın.
2 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın.
3 Buharlı pişiriciye su ekleyin.
4 Buharlı pişiriciye koyun.
520 dakika buharlayın.
6 Kapağı çevirin.
7 Patlıcanı çıkarın ve soğumaya bırakın.
8 Patlıcanı şeritler halinde yırtın ve tabağa koyun.
9 Baharat sosunu hazırlayın, acı biber yağı, soya sosu, sirke, tavuk özü, şeker, toz biber, tavuk özü, zencefil sarımsak vb.
10 Sosu patlıcanın üzerine dökün ve yediğinizde karıştırın.
-
- Domates Soslu Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
-
- İstiridye soslu brokoli ile kızarmış eryngii mantarı
-
- Yeşil soğan krep
-
- Mor Tatlı Patates Spiral Maş Fasulye Kek
-
- Hindistan Cevizli At Nalı Kek
-
- Kereviz kızartması kıyma
-
- Patlıcan kızarmış kıyma
-
- Kuşkonmaz Dana Rulo
-
- Domates Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı kurutulmuş turp
-
- Kral Pleurotus ile Kızarmış Dana Bonfile
