1 Karidesleri başından ve derisinden ayırın, karides ipliğini ayırın, arkadan üçte ikiye doğru kesin, bir bıçağın arkasını hafifçe vurun, yemeklik şarap ve tuz ekleyin ve birkaç dakika marine edin
2 Yumurtaları çırpın ve ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun
3 Karides yumurta sıvısına sarılıp ekmek kırıntıları ile kaplanır
4 Tavaya soya fasulyesi yağını koyun,% 80 sıcakken pane karidesi ekleyin ve kızartın.Karides altın rengine döndüğünde çıkarın.
5Bitmiş ürün , domates sosuna veya Japon tarzı sosa batırılabilir
İpuçları
Bölünmüş karides etinin kızartılması daha kolaydır