Haşlanmış erişte (elle erişte yapmaya devam etmenin sırrı ile) - Yemeği

Un 500g, su 250g, yenilebilir alkali 3g, yarım gram havuç, yarım kök, kereviz, 1 gram, yemek, mantar ve mantar, bir avuç domuz göbeği 200g, domates, 1 gram, yemek, küçük frenk soğanı, 4 yumurta, 2 gram, yemek, biraz yağ Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, sirke, 50 gr, kırmızı biber yağı ve biraz tavuk özü

  • 1.500 gr un, 3 gr alkali, bir yumurta, 250 gr su ve hamur yapın. 30 dakika uyan

  • 2. Uyanık hamuru 10 dakika yoğurun ve ince bir hamur haline getirin

  • 3. Eriştelerinizin kalınlığına göre istediğiniz şekli kesin.

  • 4. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin

  • 5. Tencereye biraz yağ koyun, domuz eti kızartın, domates ve patatesleri ekleyip 3 dakika kavurduktan sonra mantar, mantar ve havuç ekleyin. Hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu ve acı noodle koyun. Kızarttıktan sonra 30 gr sirke ekleyip biraz su dökün. Beş dakika yüksek ateşte kapaksız pişirin, servis yapmadan önce doğranmış kerevizi ekleyin.

  • 6. Aşağıdaki tabakta gösterildiği gibi yumurtayı krep şeklinde kızartın, küçük prizmatik şekillerde kesin.

  • 7. Tencereye su ekleyin ve kaynatın. aşağıdaki

  • 8. Bir kase erişte içine yumurta dilimlerini koyun, haşlanmış çorbayı dökün ve servis yapın.

    • Fasulye Filizi Erişte
    önceki
    Domates ve Yumurtalı Erişte
    Sonraki
    Havuç Etli Wonton
    Taze et wonton
    Domuz eti wonton
    Renkli sığır eti wonton
    Haşlanmış wonton
    Taze Vejetaryen Patlıcan Wonton
    Frenk soğanı ve yumurta ile Wontons
    Kuzu ve Pırasa Wontons
    mantı
    mantı
    Üç Taze Wonton
    Wonton Mantarlı ve Etli

    Copyleft gutx

    To Top