Karides ve Kış Kavunu - Yemeği
Kış kavunu 300 gram yiyecek, kurutulmuş karides, 30 gram yemek, istiridye sosu, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı tuz, biraz pişirme şarabı, soğan, zencefil, karabiber, doğru miktarda
1. Balmumu kabağını yıkayın, soyun ve 1 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.
2. Yeşil soğanı ve zencefili iyice kesin.
3. Isıtmak için tencereye yağ ekleyin.
4. Yeşil soğanı ve zencefili kokulu hale getirin.
5. Kış kavunu ekleyin ve bir dakika kavurun.
6. Küçük bir kase su ekleyin.
7. Kurutulmuş karidesleri ekleyin ve şarabı yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve kış kavunu pişene kadar pişirin.
8. Servis yapmadan önce istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin.
9. Bitmiş resim.
Domates ve Yumurtalı Erişte
Sonraki
