Gençlik Ligi / Ai Ba / Ai Ye Ba Ba - Yemeği
Doldurma ile başlayalım. Fıstıkları temiz ve kurulayın ve tencereye atın (önerilen düdüklü tencere, kalın dipli ve karıştırarak kızartın), bir damla su koymayın, fıstıkları 10 dakika karıştırın, cilt ovulur sürülmez cilt açılacaktır. Susam için 5 dakika kavurun.
Bütün fıstıkları, susam tohumlarını, esmer şekeri ve beyaz şekeri karıştırın ve dolgu hazır.
Pelin yapraklarını suya koyun ve 5 dakika pişirin, 1 jeton karbonat (yenilebilir alkali) ekleyin ve 2 dakika pişirin. Soğuk sudan sonra sıkın, pelin ağacına biraz su ekleyin ve bir hamur yapmak için bir mutfak robotuna koyun.
Pelin ve meyve suyunu yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve mısır nişastası karışımına ekleyin ve yoğurun.
Neredeyse bu seviyeye yoğurun.
Doldurmayı içeri sarın. Yavaş endişelenme.
Yaprak kullanırsanız, kullandığım yağlanmış kağıda yağ sürmeyi unutmayın, aksi takdirde pişirildikten sonra yırtılmaz.
Soğuk su üzerinde bir tencerede 5 dakika buharda pişirin ve 15 dakika kısık ateşte buharda pişirin. 3 dakika kaynattıktan sonra yemeye başlayabilirsiniz!
Lezzetli, tek seferde iki tane yedim. Tatlıları sevmediğim için çok fazla şeker eklemedim. Küçük teyze onu yediğimde yaptığıma inanmadı ve hangi mağazadan aldığımı sordu, hahahahahaha.
Süper başarılı
