g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tereyağının yanı sıra diğer malzemeleri de ekmek makinesine dökün, hamuru 20 dakika yoğurduktan sonra 30 gram tereyağı koyup 20 dakika daha karıştırın ve kullanım için buzdolabına koyun.

110 gram tereyağını taze saklama poşetine koyun ve dilimler halinde yuvarlayın, buzdolabına koyun 20 dakika buzdolabında beklettikten sonra buzdolabında büyük dilimler halinde yuvarlayın, dilimlenmiş tereyağını hamurun içine koyun, hamuru dikdörtgen şeklinde açın. Dört kez kapalı.

İlk çeyrek katlamadan sonra, hamuru 15 dakika buzdolabına koyun, sonra çıkarın, açın ve ikinci kez katlayın, bu sefer üçe katlayın.

İşlemi tekrarlayın ve iki kez katlayın.

Hamuru 2 cm kalınlığında, 10 cm genişliğinde ve 10 cm uzunluğunda büyük bir parça halinde yuvarlayın, bıçakla 4 cm uzunluğunda ve yaklaşık 2 cm genişliğinde bir dikdörtgen kesin, ortasından bıçakla kesip jambonun içine koyun.

İki katına gönder.

Frenk soğanı ve salata sosunu ve ketçabı sıkma poşetine koyun ve ekmeğin üzerine sıkın.

Rendelenmiş peyniri serpin. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin.

Pişmiş.