Yumurta
4
Beyaz karides
120 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, arpacık soğanı, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık ve soya sosu 30 gr, pirinç şarabı 15 gr, beyaz biber, uygun miktarda su, nişasta 1 yemek kaşığı Silver Lake'te buharda karides pişirme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Baharatı hazırlayın 3 Tıraştan sonra beyaz karidesleri çıkarın, karidesin arkasını kuyruğa kadar açın, karides ipini çıkarın ve yıkayın 4 Kuyruk boşluktan geçer 5 Pirinç şarabı ve beyaz biberi ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin 6 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın 71: 1 su ve bir yemek kaşığı su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 8 Buharlı pişirici suyunu kaynatın, süzülmüş yumurta sıvısının yarısını leğene dökün, üzerini örtün ve prizini alana kadar 5 dakika buharlayın. 9 Karidesleri ekleyin ve kalan yumurta karışımını dökün, üzerini kapatın ve 5 dakika buharda pişirin, ardından 10 Çıkarıp doğranmış yeşil soğanın yarısını ve buharda pişirilmiş balık soya sosu kaşığını ekleyin, yağ ekleyin ve tütsüleyene kadar pişirin Sıcak yağa dökün 11 Son olarak, kalan yeşil soğanı serpin ve