Tavuk
250 g
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, hünnap, kurt üzümü, muşmula Mantarlı tavuk çorbası uygulaması 1 Tavuğu kestikten sonra yıkayıp tencereye soğuk su dökün. 2 Kaynattıktan sonra yüzeydeki kan köpüğünü çıkarın. 3 Güveç tenceresine dökün. 4 Dilimlenmiş shiitake mantarları, hünnap, wolfberry ve zencefil dilimlerini ekleyin. 5 Kapağı kapatın ve ateşleyin. 6 Yaklaşık 2 saat pişirdikten sonra neredeyse tamamen pişer, tuz ekleyin ve yiyin. 7 Çok güzel kokulu ve lezzetli.