Soya Soslu Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun patlıcan 3
- Sarımsak Yarım kafa
- Arpacık soğanı bir miktar
- zencefil bir miktar
- Tatlı erişte sosu 1,5 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- şeker 1 kepçe
- tuz bir miktar
- yeşil biber bir miktar
- kırmızı biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanın saplarını çıkarın, yıkayın, ortasından kesin ve eğik bir bıçakla kesin.
-
Yeşil ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin, sarımsakları kıyın.
-
Sos yapmak için 3 kaseye kıyılmış sarımsak, yeşil ve kırmızı biber halkaları, hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, şeker, bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı su ekleyin.
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, patlıcanı ilave edin ve patlıcan yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kızartın.
-
5 Tencereye biraz yağ dökün, tatlı erişte sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Patlıcanı kızartın, karışık çorbanın içine dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve yaklaşık 4-5 dakika için için için için için.
-
7 Çorba azaldığında, suyu koyulaşana kadar toplamak için yüksek ateşte çevirin ve kalan doğranmış sarımsak ve yeşil soğanı serpin.
-
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
9 bitmiş ürün
-
10 bitmiş ürün
-
11 bitmiş ürün
