g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Tavuk Kalbi Karıştırın - Yemeği

"Bir tavuğun içindeki en çiğnenen et parçası tavuğun kalbidir. Tavuğun kalbi aynı zamanda tavuğun kalbidir. Gece gündüz çalıştığı için aynı zamanda en güçlü kastır. Tavuk kalbini yemenin yolu. Kızartılmış, haşlanmış ve ızgara gibi pek çoğu genel olarak bütündür.Konfes ve sevimli görünürler ve yemeleri lezzetlidir.Ama bugün, bugün yaptığım tavada kızartılmış tavuk kalbi, çabuk olgunlaşmak için bir bıçağa ihtiyaç duyar. Tavuk kalbinin dışındaki kalbi koruyan yağı çıkarın, elinizden geldiğince yırtın, sonuçta yağ alımı sağlığımız için iyi değil. Ardından tavuk kalbini boyuna dört parçaya kesin. Bu kesim, tavuk kalbinin ısıtılmış alanını büyütebilir ve temiz görünebilir ve ayrıca kan damarında gizlenmiş kirli kanı da çıkarabilir. Tavuk kalbini hızlıca temiz suyla iki kez yıkayın ve suyu boşaltın. Garnitür olarak mevsimlik biber, yeşil sarımsak ve maydanoz kullanılabilir.Kırmızı ve yeşilin renk kombinasyonu da iştahı artırabilir. " Malzemeler

Tavuk kalbi 1 tabak
Yeşil sarımsak 3 ağaç
kırmızı biber 2 parça

Aksesuarlar

soya sosu Doğru miktar
soya sosu bir miktar
Şarap pişirme bir miktar
tuz bir miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yaklaşık 300 gram ağırlığında tavuk kalplerinden bir tabak hazırlayın; tavuk kalplerinin dışındaki kalbi koruyucu yağı çıkarın ve durulayın;
2 Tavuk kalbini uzunlamasına iki yarıya kesin ve ardından bunları dört eşit parçaya kesin, böylece kalp tüpündeki kan tamamen çıkarılabilir ve tavuk kalp parçaları aynı boyuttadır ve eşit şekilde ısıtılabilir;
3 Tavuk nugget'larını iki kez temiz suyla hızlıca durulayın ve suyunu boşaltın; yeşil sarımsak ve kırmızı biberi temizleyin;
4 Yeşil sarımsak yapraklarını küçük parçalara ayırın, yeşil sarımsakları beyaz halkalar halinde kesin ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin;
5 Wok'a uygun miktarda yağ dökün, yağ tütsüleme için ısıtıldığında, tavuk kalbini çabucak wok'a dökün ve rengini değiştirmek için kızartın;
6 Pişirme şarabını dökün ve birkaç kez karıştırın, ardından soya sosu, hafif soya sosu ve tuzu ilave edin, kırmızı biber halkalarını tencereye dökün;
7 Tavuk kalplerinin tadına bakabilmek için yaklaşık 20 saniye karıştırıp kızartın, ardından yeşil sarımsağı tencereye dökün, 10 saniye karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.
8 Tavada kızartılmış tavuk kalpleri baharatlı ve iştah açıcıdır.Kırmızı ve yeşil renkleri iştahı da artırabilir.

İpuçları

1. Tavada kızartılmış tavuk kalp yağı daha uygun şekilde eklenebilir Yağın sıcaklığı sıcak olmalıdır, ancak içene kadar yakmayın ki bu sağlığınız için zararlıdır. Tavuk kalbi tencereye koyulduktan sonra, sürekli karıştırarak kızartın ve balıkları çıkarmak için pişirme şarabını dökün; 2. Acı biber ve yeşil sarımsak çiğ olarak yenebilir ve sonra tencereye koyulur, renk değişir değişmez rengi güzel ve lezzetlidir; biber, tavuk kalbinin baharatlı lezzetini artırmak için önceden tencereye konabilir.

Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı

Yengeç Sarı Tofu