Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Ay kekleri, Çin'de uzun bir geçmişi olan geleneksel atıştırmalıklardır. Sonbahar Ortası Festivali için ay kekleri vazgeçilmezdir. Yuvarlak ay kekleri yeniden bir araya gelmeyi ve uyumu simgelemektedir. Su Dongpo'dan bir şiir var:" Küçük kekler ayı çiğnemek gibidir. Gevreklik ve neşe var. "Gelişimle birlikte karlı ay kekleri, hafif, yumuşak balmumu, canlı ve ferahlatıcı özellikleri nedeniyle halk tarafından giderek kabul görüyor." Malzemeler
- Kolay küçük pişirme karlı ay keki premix tozu 100 gram
- Mor Tatlı Patates 100 gram
- Salata sosu Doğru miktar
- Amaranth suyu 100 ml
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2Mor patates buharda pişirilir ve püre haline getirilir, kenara alınır
-
3 Patates püresine uygun miktarda salata sosu koyun ve iyice karıştırın
-
4 Amarantı kaynar suda kaynatın
-
5100 gram önceden karıştırılmış toz, 100 ml amarant suyu alın
-
6 Amarant suyunu 85 derecenin üzerinde Yixiao Pişirme Buzlu Ay Pastası Premiks Tozu ile karıştırın
-
Sıcak değil hafifçe soğutun, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
8 Mor patates püresini ve yapışkan pirinç topunu eşit parçalara bölün
-
9 Mor patates dolgusunu yapışkan pirinç toplarıyla sarın
-
10Fransız Baker ay kek kalıbına koyun
-
11 Pres kalıplama
-
12Q bombalı nefis buzlu ay kekleri hazır ve soğutulduktan sonra tadı daha güzel
İpuçları
1. Çok çeşitli Fabake kalıpları vardır ve bunlar karlı ay keklerinin daha iyi görünmesi için birden fazla renge ayarlanabilir. 2. Yixiaobaking buz ürünü ay keki premix tozu, beyaz yağ ve şeker eklemeye gerek yoktur, 85 derecenin üzerindeki sıcak suda haşlandığı sürece mısır nişastası tadı olmadan yenebilir Salatalı tost
Sonraki
