Malzemeler
Tavuk bacağı
380 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
30 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda biber, doğru miktarda su, doğru miktarda
Shiitake mantarlı kızarmış tavuk budu uygulaması 1 İçindekiler: tavuk butları ve kurutulmuş shiitake mantarı.
2 Tavuk bacaklarının derisini ve kemiklerini çıkarın, doğrayın, yıkayın ve bir kaseye koyun.
3 Uygun miktarda hafif soya sosu, mısır nişastası, biber, tavuk tozu, şeker ve su ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 1 saat marine edin.
4 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın.
5 Yıkamayı, sapı çıkarmayı ve parçalamayı seçin.
6 Gorgon suyunu hazırlayın (soya sosu, mısır nişastası, şeker ve su, iyice karıştırın).
7 Kızgın yağ karteri.
8 Kıyılmış shiitake mantarları ekleyin.
9 Biraz su dökün ve rendelenmiş shiitake mantarlarını soteleyin.
10 Kürek shiitake mantarlarını parçalayıp bir kenara koyun.
11 Orijinal tencereye uygun miktarda mısır yağı dökün, marine edilmiş tavuğu ekleyin ve karıştırarak kızartın.
12 Biraz su dökün ve tavuğun rengi değişene kadar karıştırın.
13 Kıyılmış shiitake mantarlarını tencereye geri koyun, sonra gorgon suyunu dökün.
14 Meyve suyu toplanana kadar kızartın.
15 Ateşi söndürmek için kürek çekin.
-
- balkabağı pastası
-
- Domates Soslu Havuç Topları
-
- Cevizli Yulaf Ezmeli Pirinç Sosu
-
- Yumuşak Mumlu Kabak Pirinç
-
- Patatesli kek
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış balkabağı turtası
-
- İstiridye Soslu Patates Tavuk Nuggets
-
- İnci topları
-
- Kemik Suyu ve Yumurta Balkabağı Turtası
-
- Esmer Şekerli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Baharatlı Tarak ve Enoki Mantarı-Yaz Soğuk Yemeği
