1. Patates dilimlerini ince dilimler halinde kesin ve suda pişirin
2. Soğuk suyu kaynatın ve çıkarın
3. Acılı erişte, karabiber, ezilmiş zencefil, tuz hazırlayın
4. Yağı tencerede yakın ve acılı erişte üzerinde pişirin
5. Patates cipsi kırmızı biber yağında durulayın ve bir tabağa servis edin.