g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Paça

800 g

soya

150 g

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, kaya şekeri, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, frenk soğanı

Domuz paçalarını buğulama uygulaması 1 Soya fasulyesini önceden yıkayın ve 3 saat suda bekletin.

2 Paçaları temizleyin ve büyük parçalar halinde doğrayın.

3 Zencefil ve sarımsağı kesin, frenk soğanı düğümleyin ve kenara koyun.

4 Zencefil ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar sıcak bir yağ tavasına koyun.

5 Paçaları tavada kızartın.

6 Uygun miktarda pişirme şarabı pişirin.

7 Tencereye soya fasulyesini ekleyin.

8 Uygun miktarda hafif soya sosu ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.

9 Kızartılmış paçaları ve soya fasulyesini düdüklü tencereye dökün.

10 Yarım kase su ekleyin.

11 Arpacık soğanı tencereye ekleyin.

12 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve 30 dakika pişirin.

Maydanozlu kızarmış ahtapot

Kaya Şekerli Haşlanmış Limon

Kızarmış tofu

İki yeşil soya sütü

Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi

Domuz muşta kavrulmuş fıstık

Sirke ile kızarmış ahtapot

Ev yapımı çilek reçeli

Edamame Hamsi Karidesi

Gümüş tomurcuklu kızarmış domuz eti

Maş Fasulyeli Badem Mus

Mısır nilüfer kökü domuz ayağı çorbası