yeşil biber
2 parça
Domuz karaciğeri
580 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, mısır nişastası Karaciğer ucu yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın, domuz ciğerini tuza koyun, bir saat önce şarap, mısır nişastası pişirin ve yeşil biberi dilimleyin 2 Tencereye yemeklik yağ koyun, yağ sıcaklığı yüksek, zencefil, beyaz soğan ekleyip soteleyin 3 Domuz ciğeri ekleyin ve kavurun 4 Karaciğer rengi değişene kadar karıştırın, ardından servis edin ve bir kenara koyun. 5 Tencereye yemeklik yağ koyun, yeşil biberleri yüksek yağ sıcaklığında karıştırarak kızartın 6 Ayrıca karıştırın, domuz ciğeri ekleyin ve birlikte karıştırın 7 Tuz ekleyin ve tavuk özünü bir süre karıştırarak kavurun.