Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40g süt 40g beyaz şeker 50g yumurta 3 mor patates dolgusu 160g
[El yapımı yiyecekler] Mor tatlı patates kek ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler (Mor tatlı patates dolgusunu bir araya getirmeyi unuttum).
2 Sarısı ve yumurtanın akı ayrılır.
3 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu sıkın, pudra şekerinin yaklaşık 1 / 3'ünü ekleyin, düşük hızda köpürene kadar çırpın, ardından yüksek hızda çırpmak için 1/3 ekleyin, sert beze kadar çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
4 Yumurta sarılarını çırpın, kalan şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük tozda eleyin.
7 Parçacık içermeyen bir yumurta sarısı hamuruyla karıştırın.
8 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve kesip karıştırarak iyice karıştırın.
9 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazlarının içine dökün ve kesip karıştırarak iyice karıştırmaya devam edin.
10 Kek hamurunu karıştırın.
11 Karışık kek hamurunu fırın tepsisine dökün (fırın tepsisi önceden alüminyum folyo ile kaplanmıştır).
12 Fırını önceden ısıtın ve 150 derecede 18 dakika pişirin.
13 Pişmiş kek, fırın filesi üzerinde ters duruyor.
14 Mor tatlı patates dolgusunu yayın.
15 Tekrar yavaşça sarın, yeni bir yağlanmış kağıt parçasıyla sarın, her iki ucunu sıkın ve ardından yeni bir saklama torbasına kapatın, soğutun ve parçalara ayırın.
-
- Baharatlı lotus kökü
-
- İnci topları
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Köri Kırmızı Boyalı Makarna
-
- Salatalık ile kızarmış istiridye
-
- Domates, yumurta ve nane ile kızarmış köfte
-
- Hetian Yuzao Pirinç Lapası
-
- Domates ve Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa ve Karidesli Sosis
-
- Portakallı pound kek
-
- Tatlı patates lapası
-
- Konserve şurup
