Malzemeler
Yüksek glütenli un
700 g
domates suyu
350 g
tuz
2 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 700 gr yüksek glutenli un 700 gr ıspanak suyu 350 gr tuz 2 gr yumurta 1 yüksek glutenli un 700 gr mor lahana suyu 350 gr tuz 2 gr 1 yumurta
Renkli sebzeli erişte nasıl yapılır 1 Domates hamuru: 700 gram yüksek glütenli un, 350 gram domates suyu, 1.5 gram tuz, 1 yumurta Mor lahana hamuru: 700 gr yüksek glutenli un, 350 gr mor lahana suyu, 1.5 gr tuz, 1 yumurta Ispanak hamuru: 700 gram yüksek glütenli un, 350 gram ıspanak suyu, 1.5 gram tuz, 1 yumurta Domatesleri bir kaseye koyun, 1 dakika kaynar suda haşlayın, soyun, bir mutfak robotuna koyun ve su eklemeden suyunu çırpın.
2 Mor lahana ve ıspanak da sıkılır
3 Yüksek glütenli unu, tuzu ve yumurtayı pişirme makinesine koyun, domates suyunu
4 Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun Mor lahana ve ıspanak suyu da hamurun içine karıştırılır, bir leğene konur ve 20 dakika uyanır.
5 Erişte haline getirmek için önce bir erişte makinesi kullanın
6 Sonra geniş ve ince erişteleri istediğiniz gibi bastırın
7 Mor lahana hamuru, önce erişte makinesi ile erişte haline getirilir.
8 Ardından geniş ve ince erişteleri istediğiniz gibi bastırın
9 Ispanak hamuru, önce erişte makinesi ile erişte haline getirilir
10 Sonra geniş ve ince erişteleri istediğiniz gibi bastırın
11 Bitmemiş güneşte kurutulmuş erişte
12 Ayrıca buzdolabında dondurulabilir ve yemek yerken alınabilir.
-
- Yosun parçaları ile karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Deniz Hindistan Cevizi ve Kaya Şekerli Haşlanmış Armut
-
- Çipura marul salatası
-
- Rendelenmiş tavuk toon soba
-
- Yeşil Soğanlı Domuz İpi Ekmeği
-
- Ballı Kış Kavunu
-
- Rezene Kuru Fasulye
-
- Yam Soya Sütü
-
- Kaya Şekeri Yahni Sidney
-
- Balık fileto ile kızarmış bamya
-
- Tavuk Çorbası ve Mantar Küçük Kaos
-
- Hindistan cevizi Corolla
