pirzola
500 g
kabak
300 gram
Aksesuarlar: Doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu Kabak kızarmış domuz pirzolası 1 Malzemeleri hazırlayın, pirzolaları temiz suya batırın. Boşaltılan suyu çıkarın ve bir kenara koyun. 2 Kabağı biraz daha büyük parçalara ayırın. 3 Tavaya biraz yağ koyun, pirzolaları ekleyin ve renk değişene kadar yavaşça kızartın. 4 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Tuz, karabiber, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın. 6 Kabak küplerini ilave edip kavurun Kabak yumuşamaya başlayınca biraz kaynar su ilave edin ve kısık ateşte kaynamaya başlayın. 7 Yaklaşık 20 dakika sonra suyu yüksek ateşte toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın.