Kaburga ve kış kavun çorbası ile mantar pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın ve sıcak su kabında haşlayın ve 30 dakika pişirin; kış kavunu yıkayın, deri ile büyük parçalara ayırın, yuba'yı yumuşak olarak ıslatın ve dilimler halinde kesin, saplarını çıkarın ve bir kenara koyun
2 Kaburga ve suyu bir tencerede 30 dakika kaynatın, ardından diğer malzemeleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat pişirin
