Malzemeler
muz
150 g
yumurta sarısı
2 parça
Süt
200 ml
Hayvan krem şanti
150 ml
kuru üzüm
20 g
Aksesuarlar 90 gr ince toz şeker
Muzlu sütlü dondurma uygulaması 1 Yumurta sarısı, 65 gram pudra şekeri ve sütü hazırlayın.
2 Soğutulmuş krem şantiyi küçük bir leğene dökün.
31. adımdaki tüm malzemeleri süt kabına dökün ve iyice karıştırın. Kısık ateşte ısıtın ve süt tavasındaki sıvı ısıtıldıktan sonra kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin, hemen ateşten alın.
4 Ateşten çıktıktan sonra hemen çırpılmış kremaya dökün, bir muhallebi içine eşit şekilde karıştırın ve tamamen soğumasını bekleyin.
5 Muzu soyun ve parçalara ayırın.
6 Muz parçalarını mutfak robotuna koyun, ardından 25 gram ince şeker ekleyin ve püre haline getirin.
7 Ezilmiş muzu küçük bir kaseye dökün ve buzdolabında 1 saat bekletin.
8 Muhallebi tamamen soğuduktan sonra, buzdolabında püre haline getirilmiş muzu dökün, karıştırın ve bir dondurma sıvısı oluşturmak için karıştırın.
9 Eşit ve iyi olana kadar birkaç dakika boyunca elektrikli bir çırpma teli kullanın.
10 Önceden dondurulmuş dondurma kovasına koyun.
11 Dondurma kovasını ekmek makinesine koyun ve sabitleyin.
12 iMix programını seçin ve süreyi 30 dakikaya ayarlayın. Program bittikten sonra dondurucuya koyun ve katılaşıncaya kadar dondurun ve sonra tüketilmesi için dışarı alın.Ayrıca servis için önceden ıslatılmış kuru üzümleri de koyabilirsiniz.
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Frenk Soğanlı Ev Yapımı Tofu
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Fırsatın kapıya gelmesi
-
- Portakallı Elma Suyu
-
- Kızartma domuz paça
-
- Sütlü sosis ruloları
-
- Besleyici Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Çıtır Yeşil Soğan Aromalı Fermente Yumurta Çörek
-
- Domates yam çorbası
-
- Aromalı kızarmış patlıcan
-
- Sütlü Elma Suyu
