Krem şantiyi çok sıcak değil, düşük ısıda ısıtın, aksi takdirde kolayca yağ üretecektir.
Isıtmadan sonra ocağı kapatın, çikolata paraları ekleyin ve pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar hızla karıştırın.
Karıştırdıktan sonra önce durumu gözlemleyebiliriz, eğer çok kıvamlıysa biraz krema eklemeye devam edebilir ve ayarlamak için hızlıca karıştırabiliriz. Doğru durum aşağıda gösterilmiştir. Biraz daha hızlı düşebilir.
Sır doğru durumda olduğunda videoyu izleyin ve hızla damlıyor. Kalınsa, bu duruma uyum sağlamak için biraz daha krema ekleyin.
Doğru durum şekilde gösterilmiştir ve yavaş ve hızlı yerine biraz daha hızlı düşebilir. Kışın yapın, lütfen hızlıca duş alın, aksi takdirde donar.
Öncelikle çikolatalı kuru eriştelerinizin çok sıcak olmadığından emin olun.Sıcaksa soğumasını bekleyin ve ardından bir krema poşetine koyun ve küçük bir ağız kesin. Yöntem peynir sosu ile aynı. Kuru çikolata çok inceyse buzdolabında saklanabilir. Diğer bir iyi yol da önce pastayı soğutmaktır, böylece çikolatalı kuru pasta, kek soğukken kolayca kontrol edilebilir.