Karidesli Kimchi Krep - Yemeği
"Bence Korece kimchi krepleri yediğim en özel tada sahip krepler. Kimchi'nin ekşi ve baharatlı mezeleri, karides kokusu ve et ve un karışımı var. Göz alıcı görünmüyorlar. Ama ben kesinlikle ikincisine birini yedikten sonra gelmek istiyorum. Kimchinin tadını seven arkadaşlar onu kaçırmayın. " Malzemeler
- turşu 150 g
- Karides 120 g
- domuz eti 120 g
- un 70 g
- Yumurta 1 parça
- doğranmış yeşil soğan Bir
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti püre haline getirin ve az miktarda pişirme şarabı ve zencefil ile 15 dakika marine edin;
-
2 Karides bombardımanı yapın, karides ipini ayırın, balıklardan kurtulmak için 15 dakika şarap pişirme ile marine edin, sonra karidesleri birkaç saniye kaynar suya koyun;
-
3 Sonra karidesleri, püre haline getirilmiş karidesten biraz daha kalın olan küçük küpler halinde doğrayın;
-
4 biraz baharatlı lahana doğrayın;
-
5 Baharatlı lahana, karides ve kıymayı bir pişirme kabına koyun, bir yumurtayı çırpın, un ve yeşil soğanı ekleyin;
-
6 Eşit şekilde karıştırın; (Baharatlı lahana tadı zaten çok kuvvetlidir, bu nedenle başka aksesuarlar eklemenize gerek yoktur)
-
7 Isıtmak için tavaya az miktarda yağ ekleyin ve tavaya uygun bir miktarı almak için bir kaşık kullanın;
-
8 Bir tarafı kısık ateşte kızartın;
-
9 Her iki tarafı da altın olana kadar kesin.
-
10 Bu şekilde yapılan Kimchi krepleri hızlı ve lezzetlidir, kimchi güzel kokulu ve tadı harikadır, kaçırmayın!
İpuçları
1. Korece kimchi krepleri yaparken tadı daha iyi hale getirmek için yumurta ekleyin. 2. Kimchinin tadı zaten çok güçlüdür, bu nedenle tuz eklemeye gerek yoktur. 3. Meyilli çok kalın olmamalı, her seferinde daha az koyulmalı, olgunlaşması daha kolay olacak ve tadı daha yumuşak olacaktır. Karidesli Ispanaklı Erişte
önceki
Tay Usulü Yılan Balığı Makarna
Sonraki
