Kore Vejetaryen Bibimbap - Yemeği
"Vejetaryen bibimbap ağırlıklı olarak pirinç, et, yumurta, soya fasulyesi filizi, mantarlar ve çeşitli yabani sebzelerden oluşuyor. Mevsiminin en lezzetli sebzeleri ile hazırlanabilir." Malzemeler
- ıspanak 150 g
- kırmızı dolmalık biber 60 g
- squash 30 g
- Kore acı sosu 10 g
- Kurutulmuş whitebait 5 g
- Kurutulmuş deniz yosunu 4g
- soğan 60 g
- havuç 60 g
- mantar 60 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş beyaz yemi ve kurutulmuş deniz yosunu suya koyun ve pirinç pişirmek için kullanılan bir et suyu içinde kaynatın.
-
Kırmızı dolmalık biberleri, kabakları, mantarları, soğanları ve havuçları doğrayın. Bir tavada rendelenmiş kırmızı biber, kabak, soğan, mantar ve havucu ekleyip biraz tuz ilave edip ayrı ayrı kavurun ve kenara koyun.
-
3 Haşlanmış ıspanak süzüldükten sonra soya sosu, sarımsak ezmesi, susam yağı ve susamı ilave edip iyice karıştırın.
-
4 Biraz yağ ekleyin ve Kore acı sosunu karıştırın.
-
Doğru miktarda pirinci 5 kaseye koyun, üzerine kızarmış sebzeler koyun ve baharatlı sos ile servis yapın!
Fasulye Wotou
Sonraki
