Malzemeler
ördek
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, çimen, meyve, defne yaprağı, elma, karabiber sosu, beyaz şarap, zeytinyağı, karabiber, renkli biber, soğan, yeşil soğan, ince noodle
Ördek eti böreği uygulaması 1 Ördek etini yıkayın
2 Ördeği beyaz şarap, karabiber sosu, tuz ve sosla marine edin.
3 Marine edilmiş ördek etinin üzerine biraz karabiber serpin, tavada biraz zeytin kızartın ve ördeği kızartın
4 Ters çevirin ve kızartın, sadece bir veya iki olgun
5 Kızarmış ördek etini bir fırın tepsisine koyun, rendelenmiş yeşil soğanı ve sosu koyun ve olgunlaşana kadar fırında pişirin (200 yaklaşık 15 dakika)
6 Kızarmış ördeği dilimleyin
7 Biber, soğan ve yeşil soğanı doğrayın
8 Ördek dilimlerini, garnitürleri ve sosu gözleme içine koyun.
9 rulo
10 Fırında pişirin (190, yaklaşık 5 dakika)
-
- Kızarmış Domuz Derisi
-
- Maş Fasulyesi Şurubu
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası
-
- Baharatlı toz ile kızarmış ahtapot
-
- Çift cilt süt
-
- Mısır Aromalı Meyve Salatası
-
- Küçük deniz balığı ile ızgara edamame
-
- Bira ile kızarmış ördek
-
- Vejetaryen Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Ev yapımı domuz derisi jöle
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
