Kalamar
250 g
yeşil biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü 3g, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, sarımsak Yeşil biberli kalamar nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş kalamarları bir süre temiz suda bekletin ve sonra yıkayın. Sonra küçük parçalar halinde kesin. 2 Yeşil biberi dilimleyin ve hazırlayın. 3 Soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın. 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, orta derecede yağ sıcaklığı gelince kalamarı tencereye koyun ve kavurun, bir dakika soteledikten sonra yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin. 5 Yaklaşık 2 veya iki dakika karıştırın, tavuk esansı ve soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin. 62 dakika karıştırdıktan sonra, yeşil biberleri kalamar ile karıştırarak kavurun. 7 Yeşil biberleri içerisine koyduktan sonra yaklaşık 2 dakika karıştırarak kavurduktan sonra tencereden çıkarabilirsiniz.