Uzun patlıcan
2 parça
Keçiboynuzu
1 tabak
Aksesuarlar: 2 adet sivri biber, mısır yağı, soya sosu, tuz, beş baharat tozu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Üç parça nasıl karıştırılıp kızartılır 1 Patlıcanı yıkayıp doğrayın. 2 Fasulyelerin saplarını çıkarın, yıkayın ve parçalayın. 3 Keskin biberleri yıkayıp doğrayın. 4 Alt yağı ekleyin, sote tavaya yeşil soğan ve zencefili koyun, yeşil biber parçalarını ekleyin ve aroması çıktıktan sonra kavurun. 5 Fasulyeleri koyun. 6 Patlıcanı tekrar koyun. 7 Soya sosu ekleyin. 8 Tuz koyun. 9 Beş baharat tozu ekleyin. 10 Kıyılmış sarımsak ekleyin. 11 MSG'yi servis yapmadan önce yerleştirin.