un
200 g
Süt
190 g
Pudra şekeri
35 g
Kabartma tozu
1,5 g
Maya
3g
Aksesuarlar Matcha tozu 5g İki renkli sütlü muhallebi nasıl yapılır 1 Malzemenin hazırlanması 2 Maya ılık sütte çözülür 3 Önce 100 gr unu bir kaseye koyun 4 yarım beyaz şeker 5 biraz kabartma tozu 6 İyice karıştırın ve karışık maya sütünü 7 Hamuru karıştırın 8 Kalıbı kullanmak için yağlayın 9 Hamuru dökün ve yayın 10 Formülün diğer yarısını alın, 100 gr beyaz unu bir leğene koyun ve 5 gr matcha tozu ekleyin. Önceki beyaz hamur gibi, yeşil hamur da beyaz şekerin yarısı ve süt mayası karışımının yarısı ile karıştırılır. 11 Beyaz hamurun üzerine sürün ve yayın 12 Boyutu iki katına çıkarmak için plastik sargıyla örtün ve sıcak bir yerde mayalayın 13 Aynen böyle oturma odasında güneşte mayalandım ve yaklaşık 2 saat sürdü. 14 Plastik sargıyı yırtın, içi bal peteği şeklindedir ve ardından soğuk suda 30 dakika yüksek ateşte pişirin. 15 Buharlamadan sonra kalıptan çıkar 16 tamamlandı