ot sazan
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: Susam tohumu, un, nişasta, tuz, yemeklik şarap, biraz Susam filetosu nasıl yapılır 1 Ot sazanı temizleyin ve orta kısmını alın Gişe rekorları kıran 2 parça 3 Küçük bir parça daha alın ve nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın 4 Şarap, tuz, nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin 5 Yumurtaları bir kaseye koyun 6 Tuz ekleyin ve yayın, ardından mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 7 Balık filetolarını yumurta hamuruna batırın 8 Beyaz susam tohumlarını tekrar yuvarlayın 9 Tencereye yağı dökün ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, balık filetolarını ekleyin 10 Servis yapmadan önce çıtır çıtır olana kadar kızartın