Malzemeler
Pomfret
4 çubuk
Takviyeler: uygun miktarda taze soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda toz biber, 1 yemek kaşığı kimyon tozu, 1 yemek kaşığı toz biber, 1/2 yemek kaşığı biber, 1/2 yemek kaşığı tuz, 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, orta miktarda
Biber aromalı kimyonla balık ızgara nasıl yapılır 1 Pirzolanın iç organlarını çıkarın, suyunu temizleyin ve süzün, her iki tarafına iki bıçak kesin, yeşil soğan ve zencefili iyice kesin.
2 Pirzola bir leğene koyun, yeşil soğan, zencefil ve tuz ekleyin.
3 Kimyon tozu ve toz biber koyun.
4 Uygun miktarda toz biber koyun.
51/2 çay kaşığı toz biber.
6 Pişen şarabı, hafif soya sosunu ve istiridye sosunu küçük bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve dökün.
7 Uygun miktarda kızartma yağı ekleyin.
8 Tüm baharatlar yerleştirildikten sonra eşit şekilde karıştırın ve buzdolabında dört saat marine edin, çıkarın ve ortada bir kez karıştırın. Daha uzun süre daha lezzetlidir.
9 Fırın tepsisine kalay folyoyu koyun, marine edilmiş pomfreti düzenleyin ve biraz kimyon tozu serpin.
10 Fırını 5 dakika önceden ısıttıktan sonra 15 dakika 200 derecede pişirin.
11 Fırın tepsisini çıkarın, pompreti çevirin ve biraz kimyon tozu serpin.
1210 dakika daha pişirin.
13 Biber kokulu kimyonlu ızgara balığın tadı çok güzel.
-
- Tempeh'de Tavada Kıyılmış Balıklı Marul
-
- Çilekli Yoğurt Buz
-
- Sekiz Hazine Pirinçli Mantı
-
- Yosun ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Tofu Derisi
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Domuz Kimyonlu Izgara Patlıcan
-
- Soya ile kızarmış domuz paçaları
-
- Maydanoz Tofu Derisi
-
- Renkli sarmal erişte
-
- İspanyol tost dilimleri
-
- Baharatlı Kimyon Mürekkep Balığı İpek
