Malzemeler
Marine paça
300 gram
Soya fasulyesi
100 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, tuz, uygun miktarda kırmızı dolmalık biber parçaları 15 gr sarı dolmalık biber parçaları 15 gr soğan parçaları 15 gr istiridye sosu 10 gr beyaz şeker 2 gr tavuk özü 2 gr pişirme şarabı 10 ml zencefil dilimleri 2 gr sarımsak dilimleri 2 gr
Kızarmış domuz eklemlerini soya fasulyesi ile haşlama 1 Soya fasulyelerini önceden 6 saatten daha uzun süre temiz suda bekletin ve haşlanmış domuz eklemlerini küçük bir ocak bloğu üzerinde doğrayın.
2 Islatılmış soya fasulyesini alın, suyu boşaltın ve küçük bir tencerede soya fasulyesine tuz ve su ekleyin.
3 Kısık ateşe çevirin ve soya fasulyeleri yumuşayıp kavrayıncaya kadar 20 dakika pişirin. Isıyı kapatın.
4 Tencereyi 7 dakika sıcak olana kadar yüksek ateşte ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin, kızarmış domuz parmaklarını ekleyin ve bir süre kavurun.
5 Yumuşak haşlanmış soya fasulyesini dökün, eşit şekilde karıştırın, pişen şarabı tavanın yan tarafına dökün ve karıştırarak kızartın.
6 Herhangi bir malzeme olmadan kaynar su ekleyin.
7 İstiridye sosu, şeker ve tavuk özünü ilave edin.
8 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşe getirin, 15 dakika pişirin, suyunu orijinalin 1 / 3'üne kadar azaltın, sarı ve kırmızı dolmalık biber parçaları ve soğanları ekleyin ve tuzla tatlandırın.
9 Daha sonra seramik tencereye alın ve yüksek ateş tekrar kaynatıldıktan sonra tencereden çıkabilirsiniz.
10 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Renkli sarmal erişte
-
- İspanyol tost dilimleri
-
- Baharatlı Kimyon Mürekkep Balığı İpek
-
- Üç dilim kızarmış brokoli
-
- Çift pirinçli tatlı patates lapası
-
- Sarımsaklı Çıtır Ispanak Tozu
-
- Double Egg Dragon Sakallı Erişte
-
- Baharatlı ördek boynu
-
- Karidesli Mantar Kızartması
-
- Potherb hardalı ve domuz pastırması haşlanmış pirinç
-
- Kore Baharatlı Lahana Soba Bisküvisi
-
- Vejetaryen kızarmış pırasa ve tofu derisi
