Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
yeşil biber
100 gram
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, su, nişasta, MSG, yeşil soğan
Havuç, yeşil biber ve lahana dilimleri uygulaması 1 Yeşil biber, lahana, havuç (cevapsız).
2 Lahanayı dilimleyin.
3 dilim yeşil biber.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, lahana dilimleri ekleyin ve kırılıncaya kadar haşlayın.
5 Çıkarın, süper soğuk su, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
6 Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
7 Havuç dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.
8 Havuç parçaları çiğ olana kadar kızartın, yeşil biber dilimleri ve lahana dilimleri ekleyin.
9 Eşit şekilde kızartın ve biraz hafif soya sosu ekleyin.
10 Biraz su ekleyin, karıştırın, tuz ve MSG ekleyin.
11 Gorgonu koyulaştırmak için su nişastası dökün, gorgon suyu jelatinleşecek ve ardından ısıyı kapatacaktır.
12 Tencere ve tabaktan
-
- Karnabahar ve Domates
-
- Tempeh'de Tavada Kıyılmış Balıklı Marul
-
- Çilekli Yoğurt Buz
-
- Sekiz Hazine Pirinçli Mantı
-
- Yosun ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Tofu Derisi
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Domuz Kimyonlu Izgara Patlıcan
-
- Soya ile kızarmış domuz paçaları
-
- Maydanoz Tofu Derisi
-
- Renkli sarmal erişte
-
- İspanyol tost dilimleri
