Malzemeler
Tofu derisi
1 parça
Domuz göbeği
300 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler, tuz, tavuk özü, on üç tütsü, istiridye sosu, susam yağı, biber, aroma, soya sosu, kişniş, yeşil soğan, zencefil
Binlerce domuz pastırması 1 haşlanmış domuz göbeğini sarar.
2 Yeşil soğanı ve zencefili koyun.
3 Yumurta, tuz, tavuk özü, on üç tütsü, biber, susam yağı, istiridye sosu ve çok taze soya sosunu koyun.
4 Tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
5 Eti tofu kabuğunun üzerine yayın. Çok kalın yaymayın, kesildiğinde kolayca düşecektir.
6 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
7 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın.
8 Tencereye bir parça kalay folyo koyun, uygun miktarda şeker koyun, daha koyu renk istiyorsanız biraz daha şeker koyun. Ben sadece biraz kullandım.
9 Tencereye iki çift yemek çubuğu koyun, üzerine binlerce et rulosu koyun ve tütsüleyin.
10 Şekerin yanması ve dumanlanması için bir veya iki dakika yüksek ateşte yakın.
11 Çıkarın ve bir bıçakla kesin.
12 Tabağa biraz kişniş serpin ve yiyin.
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Havuç, Yeşil Biber ve Lahana Dilimleri
-
- Acı Baharatlı Kimyon Izgara Balık
-
- Karnabahar ve Domates
-
- Tempeh'de Tavada Kıyılmış Balıklı Marul
-
- Çilekli Yoğurt Buz
-
- Sekiz Hazine Pirinçli Mantı
-
- Yosun ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Tofu Derisi
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Domuz Kimyonlu Izgara Patlıcan
-
- Soya ile kızarmış domuz paçaları
