Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, şeker, balzamik sirke Tatlı ve ekşi ahtapot nasıl yapılır 1 Satın aldığınız ahtapotu temizleyin ve on dakika boyunca şarap, tuz ve zencefil ile marine edin. 2 Marine edilmiş ahtapot. 3 Yapışmaz tavada yağı ısıtın ve ahtapotu kısık ateşte kızartın. 4 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın. 5 Her iki tarafı da kızartıldığında yüksek ateşte su, balzamik sirke, beyaz şeker, pişirme şarabı ve tuzu ilave edip kaynatın, ahtapotun çeşniyi tamamen emmesi için kısık ateşte pişirin ve pişirin. 6 Yangından sonra meyve suyu toplanabilir. 7 Bu "tatlı ve ekşi ahtapot" tatlı, ekşi ve iştah açıcıdır, güzel bir öğündür.