Malzemeler
Japon tofu
4
Domuz göbeği
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı Hint turşusu sosu, 10 gr nişasta, arpacık soğanı, 2 kök zencefil, 1 parça doğranmış biber, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda
Teppan Japon tofu tarifi 1 Japon tofusu hazırlayın.
2 Japon tofusunu parçalara ayırın ve nişasta sürün.
3 Domuz etini püre haline getirin, yeşil soğanı doğrayın, zencefili kıyın, yumurta hazırlayın.
4 Yağı tavaya koyun (tercihen kolza tohumu yağı) ve yağın ısınmasını bekleyin, Japon tofusu ekleyin, altın olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın.
5 Kızartılmış Japon tofusunu bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
6 Tavada biraz yağ bırakın, domuz etini ekleyin ve kızarıncaya kadar karıştırın, kullanmak için çıkarın.
7 Bir yumurtayı çırpın ve yassı olarak yayın, ardından Japon tofu'yu yan tarafa dökün, Hint turşusu, doğranmış biberle gezdirin, biraz su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
8 Çorba yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra, kıyılmış domuz göbeğini Japon tofunun üstüne eşit şekilde dökün, zencefil, doğranmış yeşil soğan ve tavuk tozunu tatlandırın, sosu yüksek ateşte toplayın ve bir tabağa aktarın.
9 Bitti
-
- Pirinç ve Yeşil Biber ile Kavrulmuş Vejetaryen Tavuk
-
- Eski anne saç kuyruğu
-
- Kelp kalamar haşlanmış ginkgo
-
- Edamame Kavrulmuş Tavuk
-
- Zümrüt Gümüş Tomurcuk
-
- Limon Kulesi
-
- Yuzi Karides
-
- Vejetaryen Tavuk Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık Haşlanmış Domuz Knuckles
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Kek Rulo
-
- Baharatlı Saç Kuyruğu
-
- Soslu Kalamar
