kabak
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, frenk soğanı, karabiber Tuz ve karabiber kabak nasıl hazırlanır 1 Kabağı soyup dilimleyin. 2 Kuru biberi parçalara ayırın ve doğranmış frenk soğanı. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağın ısınmasını bekleyin, kabak dilimlerini ekleyin ve kavurun. 4 Yüzey hafifçe köpürene kadar kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun. 5 Ayrı bir tencerede az miktarda yağı tencereye koyun, kırmızı biber ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin. 6 Kızartılmış kabak dilimlerini ilave edin. 7 Karabiber ve tuzu dökün, iyice karıştırın.