Patates
4 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Patates cipsi nasıl yapılır 1 Dört soyulmuş patates 2 Uzun şeritler halinde kesin, biraz daha geniş 3 Fazla nişastayı çıkarmak için büyütülmüş bir leğenin içinde suya batırın. 4 Suyu çıkarın ve boşaltın. 5 Bir tencere alın ve uygun miktarda su ekleyin. 6 Su kaynadıktan sonra patates kızartmasını ekleyin ve% 80 pişene kadar pişirin. Neredeyse hazır olduğunda bir tane dene. Çok yemek yapma 7 Tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Çıkarın ve soğumaya bırakın, suyu boşaltın 9 Bir kutuya koyun ve buzdolabında 2 saat dondurun. 10 Buzdolabından çıkarıp yarım saat kadar oda sıcaklığında bekletin, küçük bir kap alın, uygun miktarda yağ koyun ve% 70 yağ sıcaklığına kadar ısıtın. 11 Patates kızartmasını koyun ve birkaç dakika kızartın. 12 Hafif sararana kadar kızartın ve yağı boşaltın. 13 Domates sosunu ekleyin ve yemeye hazır, çok lezzetli.