Malzemeler
Domuz kıyması
150 g
Dictyophora
5 parça
Kış kavunu
250 g
Aksesuarlar: doğranmış yeşil soğan, tuz, MSG, karabiber, zencefil
Bambu mantarı ve kış kavun köfte çorbası nasıl yapılır 1 Bambu mantarını hafif tuzlu suda yaklaşık on dakika bekletin.Yumaşınca kafasını çıkarın ve dış kanopiyi yırtın. Kanopinin güçlü bir tadı vardır ve bazı insanlar bundan hoşlanmayabilir.
2 Ezilmiş ete tuz, monosodyum glutamat, karabiber, biraz nişasta ekleyin, iyice çırpın ve rezerve edin
3 Kış kavunu deriyle çabucak kesin ve ıslatılmış bambu mantarını küçük parçalar halinde kesin Kışlık kavunun kabuğu şişliği azaltır. Kış kavunun kabuğu sadece çeşitli vitamin ve mineralleri değil, aynı zamanda çeşitli uçucu besinleri de içerir. Suyu azaltabilir ve şişliği azaltabilir, bu da diyabetli insanlar için daha faydalıdır. Bu nedenle deriyle kış kavun çorbası pişirmek en iyisidir.
4 Kış kavunu ve bambu mantarını güveç kabına koyun, biraz zencefil dilimleri ekleyin
5 Kaynar suyu dökün, ardından köfteleri güveç kabına sıkın. Sonra bir veya iki saat suda kaynatın, eğer tencereniz yoksa sıradan bir çorba kabını 20 ila 30 dakika kullanabilirsiniz.
6 Tencereye taze soğan serpin, bu nefis sağlık çorbası hazır olur
-
- Kıyılmış Biber Üçgeni
-
- Ev haşlanmış ton balığı
-
- Balkabağı ve Cevizli Bisque
-
- Kızarmış yılan balığı
-
- Sardalya ve haşlanmış sebze çorbası
-
- Kamkatla Haşlanmış Sidney
-
- Toprak kapta deniz karidesi ve yengeç erişte
-
- Tremella, bambu mantarı ve lotus tohumu çorbası
-
- Mantar çorbası güveç
-
- Soslu Ördek Dili
-
- Beyaz Mantarlı Papaya ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Ton balıklı karışık sebze salatası
