Kaz ve Bamyalı Makarna - Yemeği
"Dün gece babam evde kaz etinden kurtulmak istediğini söyledi ama çok yağlı görünüyordu. Son kullanma tarihi yaklaşan makarna ve bamya ve iki gün bamya olduğunu düşündüm. Kurtulmak." Malzemeler
- makarna 500 g
- Bamya 12
- Kaz (Pişmiş yemek) 1/4
- Sarı biber 1/2
- zeytin yağı Doğru miktar
- kırmızı dolmalık biber 1/2
- Su 1000 ml
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaz etini şeritler halinde yırtın, bamya ve renkli biberi yıkayın.
-
2 Yıkanan bamyanın saplarını çıkarın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin.
-
3 Yıkanmış renkli biberlerin saplarını çıkarın ve kalın şeritler halinde kesin.
-
4 Suyu kaynattıktan sonra makarnayı ekleyin. Her tür makarna için gereken süre kadar pişirin. Geçmişte, bir restoranda çalışırken, patron bana her seferinde çubuklarla erişteleri balık tutmamı öğretti ve eriştelerin sertliği, hafif bir tutamla kırıldıklarında tam olarak doğruydu.
-
5 Yapışmaz tavayı ısıttıktan sonra önce zeytinyağı ilave edip kazı kızartın.
-
6 Kaz eti biraz yumuşadıktan sonra dolmalık biber ve bamyayı ilave edip kavurmaya devam edin.
-
7 Pişmiş makarnayı ekleyin ve kısık ateşte ısıtırken eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
1. Kaz eti pişmiş ve tuzlu olduğu için tuz eklemeye gerek yoktur. 2. Zeytinyağı ile pişirirken aşırı ısınmayı önlemek için orta ateşte kullanın. Orijinal kuru kayısı
önceki
Brokoli Karides Fırında Pirinç
Sonraki
