Kızarmış Sebzeler ve Mantarlar - Yemeği
"İlkbahardaki yeşil sebzeler çok yumuşaktır, ancak ısıtıldıktan hemen sonra pompalanmaları gerekir, bu yüzden yeşil sebzeleri çeşitli şekillerde yiyorum. Mantarlı tavada kızartılmış çörekler yapmak da iyidir." Malzemeler
- Balkabağı Püresi Doğru miktar
- un Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu kabak püresi ile karıştırın, streç film ile örtün ve bir saat bekletin.
-
2 Sebzeleri haşladıktan sonra suyunu süzün ve ince ince doğrayın, eryngii mantarlarını ince küpler halinde doğrayın ve eti kıyma şeklinde doğrayın.
-
3 Yağ, tuz ve istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Hazırlanan hamurdan bir parça alın, uzun bir şeridi ovalayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
5 Yuvarlak hamur dilimleri halinde yuvarlayın ve küçük çörekler halinde sarın.
-
6 mini çörek yaptı.
-
7 Yapışmaz tavaya bir kat yağ sürün, buharda pişirilmiş çörekleri ekleyin ve bir süre kızartın, buharda pişmiş çörekler yüksekliğinin yarısı kadar ekleyin, üzerini kapatın ve suyu kurutun.
-
Zengin tada sahip 8 mini tavada kızartılmış çörek
