Kabak ve Yumurtalı Buharda Mantı - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- kabak Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Tel şehriye Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Topak haline gelinceye kadar karıştırmak için uygun miktarda un ve kaynamış su ekleyin, yoğurun ve soğuduktan sonra 30 dakika kadar uyandırın.
-
2 Hamuru pürüzsüz hale getirmek için birkaç kez yoğurun
-
3 Dolgular için gerekli malzemeler
-
4 yumurta dövülmüş ve kızartılmış
-
5 Şehriye ıslatın ve bir kenara koyun.
-
6 Kabağı süzün, tüm malzemeleri bıçak haline getirin, zencefil tozu ve beş baharat tozu ekleyin, sıcak yağ dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Hamuru bir bıçakla açın, dolgunun içine koyun ve istediğiniz şekilde sarın
-
8 Yedek olarak sırayla sarın
-
9 Kaynar suda 15 dakika buharda pişirin
-
10 Buharlamadan sonra kapağı açmadan önce üç dakika buharlamanız gerekir.
-
11Kırmızı yağa daldırma sosuyla çok güzel
-
12 az yağlı beslenme sağlıklıdır
