Kıyılmış domuz eti ve kurutulmuş soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış börülce - Yemeği
Ekşi börülce miktarı Kurutulmuş tofu Uygun miktarda kıyma Kıyılmış sarımsak Acı biber Şeker miktarı Tuz miktarı Hafif soya sosu Orta miktarda soya sosu Orta miktarda pirinç şarabı
Malzeme, ekşi ve tuzlu tadı gidermek için suya batırılmış ekşi börülce içinde gösterildiği gibidir.
Kuru soya peyniri, fasulyenin tadını çıkarmak için tuz, şeker ve suda kaynatılır, ardından küçük parçalar halinde kesilir.
Tavayı ısıtın, kıyma ekleyin ve renk değişene ve nem gidene kadar kızartın, ardından bir kenara koyun.
Sonra yağı ekleyin, tofu karıştırıp kızartın, bir kenara koyun
Kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Öğütülmüş börülce ekleyin ve iyice karıştırın
Tencerenin aromasını artırmak için pirinç şarabına dökün, ardından koyu soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin.
Malzemeleri tavada karıştırın.
Önce bir kase pirinç
Servis
