Lif kabağı
400 g
Enoki mantarı
300 gram
Takviyeler, yağ, tuz, yeşil soğan, balık köftesi 330g Lif kabağı ve enoki mantarlı köfte çorbası nasıl yapılır 1 Lif kabuğunu soyun ve eğik bir bıçakla dilimleyin 2 Enoki mantarlarını çıkarın 3 Balık toplarını ikiye bölün 4 Kızgın yağı tavaya koyun ve lif kabuğunu karıştırın. 5 Hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, köfteleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Uygun miktarda su koyun, örtün ve 10-15 dakika pişirin 7 Enoki mantarlarını koyun ve tadı için tuzla kaynatın