Gıda Rekoru 04 Tavuklu Pilav Kasesi - Yemeği
1. Hazırlık 1. Bağlı eti kemikler boyunca tavuk bacaklarından çıkarın ve son olarak kemikleri çıkarın ve kolay marine etmek için bir bıçağın arkasıyla gevşetin.
2.2 Tuzu ve karabiberi karıştırın, tavuğun her iki tarafına sürün, masaj yapın ve çırpın, tavuğun derisinin yan tarafına biraz soya sosu sürün.
3.3 Biberleri doğrayın ve fasulye filizlerini yıkayın.
4.4 Karabiber suyunu oranına göre, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 kaşık su, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık şeker, 2 kaşık istiridye sosu ve biraz karabiber karıştırın.
5. Pratik yapın 1. Tencereye biraz yağ koyun, fasulye filizlerini kavurun ve biraz sirke koyun, yeşil biberleri kızartın ve biraz şeker koyun.
6.2 Tavuk derisini önce tavuk bacağı üzerinde kızartın, ters çevirin ve hafifçe altın sarısı kızartın.
7.3 Her iki tarafı da kızartın, karabiber sosunu dökün, 15 dakika kısık ateşte pişirin ve yüksek ateşte suyu toplayın.
8.4 Çok fazla toplamayın, biraz meyve suyu bırakın ve bu arada iki haşlanmış yumurta kızartın.
