Köri etli pilav kasesi - Yemeği
Domuz eti 100 gr, havuca oranla 50 gr yemeğe göre beyaz turp 50 gr yemeğe göre Kırmızı soğan 10 gr köri küpü 15 gr tuz uygun miktar
1. Beyaz turp, havuç, küçük parçalar halinde kesilmiş et, kıyılmış yeşil soğan
2. Tencereye biraz yağ ekleyin ve rengi değişene kadar eti karıştırın.
3. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve bir koku için kavurun
4. Beyaz turp ve havuç parçalarını dökün ve 3 dakika kızartın
5. Yemeğin 1 / 3'üne su ekleyin, köri küplerini ekleyin. Turp yumuşayana ve yemek çubuklarıyla kolayca yerleştirilebilene kadar kısık ateşte haşlayın. Servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin
6. Bir kase pilav tutun ve sebzeleri ve çorbayı pilavın üzerine dökün
Domatesli pilav kasesi
Sonraki
