Köri Tavuklu Pilav Kasesi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, tavuk bacaklarını yıkayın, tavuk kemiklerini ve küpleri ayırın, havuç ve patatesleri yıkayın, soğanları yıkayın ve doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere köriyi küçük parçalara ayırın.
2. Yapışmaz tavaya uygun miktarda salata yağı koyun ve ısıtın.
3. Soğanları ekleyin ve güzel kokulu soteleyin.
4. Doğranmış tavuğu ekleyin ve karıştırın, kızartılan et beyazlaşacaktır.
5. Patatesleri ve havuçları ekleyin ve birlikte kızartın.
6. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, biraz ılık su ekleyin ve malzemeleri bitirin.
7. Kısık ateşe çevirin ve yüksek ateş kaynadıktan sonra 15 dakika pişirin.
8. Malzemeler kaynadığında ve çorba azaldığında, köri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
9. Köri eriyene ve çorba koyulaşana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
10. Önceden bir kase pilav hazırlayın, pilavı pilavın üzerine dökün ve lezzetli körili tavuk pilav kasesi hazır.
