1. Tavuk kalçasını kaldırın
2. Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin! Sarımsak ezildi! Tıpkı gösterildiği gibi
3. Patatesleri ve patlıcanı küçük parçalar halinde kesin! Patlıcan resmi geçmeyecek
4. Tencereye yağ koyun! Aynı anda tavuk butlarını koyun! doğranmış yeşil soğan! Sarımsakla kızartın
5. Tavuk butlarını beyazlaşana kadar ve soya sosunu beş dakika kızarttıktan sonra kızartın! Şarap pişirme! Patlıcan parçaları! Patates parçaları! On dakika kızartın! Sonra büyük bir kâse suya koyun ve 20 dakika ateşe verin!
6. Soğan küplerini pişirmeden beş dakika önce doldurun! Bir süre kızartın ve ardından tavadan çıkarın
7. Tencere dışında