Cola Tavuk Kanatlı Pilavlık - Yemeği
1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve kan köpüğünü çıkarmak için soğuk su dolu bir tencerede haşlayın. Ardından temiz su ile durulayın.
2. Tavuk kanatlarının marine edilmesini kolaylaştırmak için beyazlatılmış tavuk kanatlarının her iki tarafına birkaç bıçak işaretlemek için bir bıçak kullanın.
3. Tavuk kanatlarına iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık tuz ve bir kaşık şeker ekleyin.
4. Sosu ve tavuk kanatlarını eşit miktarda karıştırın ve tavuk kanatlarını marine etmeye başlayın. Yaklaşık iki saat marine edildi. Tavuk kanatlarını her yarım saatte bir çevirin, böylece tavuk kanatları meyve suyuna daha iyi karışabilir ve lezzet katabilir.
5. Zencefili, kıyılmış zencefili kesin. Pirinci yıkayın ve kuru pirinci pişirin.
6. Tencereyi çalıştırın ve biraz yemeklik yağ dökün. Yağ tavası% 60 ila% 70 sıcaktır, bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve tavanın kenarları ve tabanı yağa ve tuza tamamen maruz kalacak şekilde tavayı sallayın. Bu, malzemelerin tavaya girdiklerinde tavaya yapışmasını önler. Zencefil ipeği ekleyin. Sote.
7. Sote ettikten sonra zencefil parçalarını çıkarın ve bir kenara koyun. Marine edilmiş tavuk kanatlarını eşit olarak dökün.
8. Kızarmış tavuk kanadı. İlk başta aceleyle çevirme. Bir veya iki dakika bekleyin Bir tarafı hafifçe kömürleştiğinde, sertleşmek için bir spatula ile itin ve alt taraf neredeyse kızartmaya hazır hale gelir, ardından ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
9. Tavuk kanatlarını çevirdikten sonra diğer tarafta kızartın. Tavuk kanatları her iki tarafı da altın sarısı rengine büründüğünde neredeyse kızartmaya hazırdır.
10. Yeni çıkardığınız sotelenmiş zencefil parçalarını koyun. Tavuk kanatlarını marine ederken kalan suyu biraz karıştırın.
11. Pepsi'ye dökün, kola miktarı tavuk kanatlarının yarısını daldırmak daha iyidir. Düştüğünüzde baloncuklar olacak ve baloncuklar bir süre sonra kaybolacak.
12. Tavuk kanatlarını yüksek ateşte kaynatın. Bir kaşık dolusu koyu soya sosu ekleyin. Tencereyi örtün ve pişirin.
13. Kola tencerede hızla buharlaşacaktır. Yaklaşık 2 dakika pişirin, kapağı açın ve tavuk kanatlarını ters çevirin. Pişirme işlemi sırasında tavuk kanatlarını ters çevirmeye dikkat edin, böylelikle tavuk kanatlarının her iki tarafı eşit renkte olabilir.
14. Uzun süre pişirildikten sonra kolanın köpüğü yavaş yavaş kaybolacak ve meyve suyu viskoz görünecektir. Kısık ateşe çevirin ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin. Tavuk kanatlarını çevirmeye dikkat edin, meyve suyu kalınlaşır ve yapışması kolaydır.
15. Köpük tamamen kaybolduğunda, tavuk kanatlarının her iki tarafının da kola renginde eşit şekilde kaplandığını göreceksiniz. Çorbanın lezzetini tadın, tadına tuz ekleyin.
16. Ocağı kapatın ve bir süre pişirin. Suyu toplayın ve tencereyi bırakın.
17. Tavuk kanatlarını süzün ve bir tabakta servis edin.
18. Tencerede kalan çorbayı tek başına dökmeyiniz, bir süre kullanınız.
19. Brokoliyi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, bir tencerede tuzlu suda haşlayın ve pişirin. arayıp bulmak.
20. Pişirilmiş beyaz pirinç.
21. Plakayı takın. Tabağa bir kase pirinci ters çevirin. Beyaz pirincin yanına birkaç brokoli ve iki ila üç kolalı tavuk kanadı yerleştirin. Yeni yapılan çorbayı beyaz pirincin üzerine dökün.
22. Bir porsiyon kolalı tavuk kanadı üzeri pilav ile başlayalım.
23. Pirinç üzerine tatlı, yumuşak ve pürüzsüz kolalı tavuk kanatlarının tadını çıkarın.
24. Kalan kolalı tavuk kanatlarını çorbayla dökün, taze saklama kutusuna koyun ve taze kalmaları için buzdolabına koyun. Yoğun bir günün ardından, işten sonra, tavuk kanatlarını mikrodalgada ısıtın ve ona uygun bir miktar yeşil sebze ekleyin.
