Baharatlı kıyılmış domuz kızarmış lahana turşusu#Bunun gibi bahar et yemekleri# - Yemeği
Baharatlı ve ekşi, süper bağımlılık yapan, iştah açıcı söylenecek söz yok. Kıyma ile pişirilen yemekler orijinal olarak pirinç ortaklarıdır ve yemekler ve pilav özellikle üzerine döküldüğünde lezzetlidir. Kuzeydoğudaki lahana turşularının çoğu haşlanıp yenir.Ben kıyma ile kızartmaya çalıştım.Güveçten daha keskin bir tadı var.Beğenirseniz deneyebilirsiniz. Katıl: #Bahar et yemekleri böyle yenir! # Lahana turşusu 250 gram kıyma 100 gram soğan 5 gram Zencefil 5 gram kurutulmuş biber 2 soya sosu 1 çorba kaşığı Şarap pişirme 1 kepçe Tuz Ilıman
Aşama 1
Bir süre ıslatılmış lahana turşusu, durulanır, süzülür ve doğranmış
Adım 2
domuz kıyması
Aşama 3
Yeşil soğan ve doğranmış yeşil soğan, soyulmuş ve rendelenmiş zencefil, küçük parçalara ayrılmış biber
4. Adım
Yağı bir tavada kızdırın, kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
Adım 5
Biber, soğan zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın
6. Adım
Lahana turşusu, pişirme şarabı ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın.
7. Adım
Soya sosu ekleyin, biraz su dökün, kaynatın, ardından düşük ısıya getirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Adım 8
Tenceredeki çorba kurumaya başlayınca tuzluluğunun tadına bakın, tadına göre biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
9. Adım
tamamlanmış ürün
Adım 10
tamamlanmış ürün
