Tavuk Kanadı Kökü
7
Aksesuarlar: 10 gram yağ, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, çörek otu, biraz karabiber sosu, doğru miktarda, taze öğütülmüş biber, doğru miktarda Karabiberle kanat kökleri nasıl kızartılır 1 Kanat köklerini bir süre temiz suda bekletin, sonra durulayın ve süzün. 2 Kanat köklerini kompakt bir torbaya koyun. 3 Karabiber sosunu doğrudan kompakt bir poşete dökün Karabiber sosunu tercihinize göre seçebilirsiniz. 4 Lezzetini arttırmak için biraz taze çekilmiş biber ekleyin. 5 İki kaşık yakıt tüketimi. Karabiber sosum biraz hafif, bu yüzden lezzeti artırmak için istiridye sosu ekleyin. 6 Sonra havayı sıkın, kapatın, kanat köklerini sosla eşit şekilde elle yoğurun ve bir gece buzdolabına koyun. 7 Fırın tepsisini çıkarın ve fırın tepsisinin altına bir parça kalay folyo koyun.Teneke folyoyu görmezden gelmeyin, aksi takdirde fırın tepsisini fırçalarken fırın tepsisini kullanmak istemezsiniz. 8 Izgara ağını taktıktan sonra kanat köklerini çıkarın ve kaldırın. 9 Ardından kanat kökü yüzeyine biraz yağ sürün. 10 Son olarak, yüzeye biraz siyah susam serpin, yaklaşık 25 dakika 200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun. 11 Çok basit karabiber aromalı kavrulmuş kanat kökleri tamamlandı.Tabii ki tavuk kanadı vb. De tercih edebilirsiniz.Ayrıca kullandığım ızgara file de kavurma sırasında çıkartılıp ters çevrilmiyor, yoksa en iyisi dışarı çıkarıp ortadan çevirmek. Hamuru biraz yağla fırçalayın ve pişirin. 12 Çok basit ve lezzetli ~