4 Tuz ve 1 çorba kaşığı biber suyu ekleyip et yapışkanlaşana kadar karıştırmaya devam edin. Beyaz biber, tavuk özü ve doğranmış kişnişi ekleyip iyice karıştırın.
5 Beyaz turpu doğrayın.
6 Suyu bir tencerede kaynatın ve topları sıkın, kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın.
7 Rendelenmiş turpları ilave edip kırılıncaya kadar pişirin, tuz ve susam yağı ilave edin.
